Meskipun praktis, namun dengan microwave pemanasan makanan tidak boleh dilakukan sembarangan, Anda tahu. Satu-satu, panaskan makanan kita benar-benar kehilangan banyak nutrisi. Tidak hanya itu, tekstur makanan akan berubah menjadi kering, terutama jika Anda memanaskan saus atau makanan. Bahkan, bukannya kembali segar, malah menjadi tekstur lembek dan rasa tidak lagi lezat.

Jadi, bagaimana menghangatkan makanan dengan microwave tanpa mengorbankan tekstur, rasa, dan bahkan nutrisi dalam makanan? Ayo, lihat tips seperti yang kita meringkas berikut:

Tips Waktu Dengan Microwave Pemanasan Makanan Untuk Keluarga

Tips Waktu Dengan Microwave Pemanasan Makanan Untuk Keluarga
Tips Waktu Dengan Microwave Pemanasan Makanan Untuk Keluarga

1. Berikan interval ketika pemanasan

Energi yang dihasilkan oleh oven microwave memanaskan makanan cepat, bahkan terlalu cepat. Hal ini akan membuat panas tidak merata makanan menjadi bagian-bagian. Oleh karena itu, panaskan makanan selama 30 detik untuk satu menit, kemudian aduk terlebih dahulu.

Kemudian, ketika mereka kurang hangat, Anda dapat dimasukkan kembali ke dalam microwave. Dengan demikian, tekstur saus atau makanan masih akan terasa nikmat seperti ketika pertama kali disajikan.

2. Panaskan beberapa item menu secara terpisah

Jika makanan Anda akan menghangatkan terdiri dari beberapa lapisan – burger, misalnya, panas setiap bagian secara terpisah. Anda dapat menghangatkan roti bun dulu, kemudian bagian hanya reheat dari patty nya. Metode ini akan menghasilkan tekstur yang lembut dari patty daging tanpa membuat roti bun begitu matang.

Demikian pula, jika Anda ingin menghangatkan makanan yang terdiri dari berbagai macam lauk. Menghangatkan paling padat lauk, seperti daging, maka menu pelengkap lainnya. Selain itu, jika Anda ingin memanaskan hidangan dicampur dengan sayuran, cobalah untuk tidak melibatkan sayuran ini, dan panas secara terpisah, lalu campurkan kembali ketika hidangan selesai dipanaskan.

3. Tambahkan percikan air

Dilansir Food Network, panas microwave dapat membuat tekstur makanan menjadi kering, terutama ketika panas hidangan kenyal seperti mie atau makaroni. Untuk itu, sehingga tekstur tidak rusak tambahkan sedikit air pada piring sebelum pemanasan dalam microwave. Namun, jangan terlalu menambahkan banyak air sehingga hidanganmu tidak berubah menjadi berair dan rasanya begitu tak karuan.

4. Sebarkan makanan dalam satu lapisan

Meninggalkan makanan ‘menumpuk’ dan menumpuk menjadi satu yang tampak kokoh ketika dipanaskan mungkin terdengar sederhana, namun ternyata panas dari microwave tidak akan merata karena panas luar lebih cepat dari dalam. Oleh karena itu, meratakan makan pertama di salah satu lapisan sehingga panas dari microwave diserap secara merata ke seluruh bagian.

5. Gunakan wadah khusus

Memanaskan makanan dengan microwave tidak diperbolehkan untuk menggunakan wadah apapun. Satu-satu, komponen dalam wadah itu akan menyebabkan reaksi kimia dan masalah kesehatan penyebab. Beberapa wadah makanan yang tidak dianjurkan untuk digunakan saat pemanasan dalam microwave adalah tas kertas dan kemasan plastik.

Ya, kantong kertas yang berisi lem yang dapat membuat asap beracun ketika dipanaskan. Demikian pula, wadah plastik bisa meleleh atau mencair, sehingga membuat makanan kita terkontaminasi dengan bahan kimia berbahaya. Oleh karena itu, menggerakkan piringan ke dalam wadah tahan panas direkomendasikan untuk digunakan dalam microwave, atau mangkuk dan kaca piring.

6. Tutup hidangan

Dikutip dari otot dan kebugaran, microwave tidak memanaskan makanan secara merata, sehingga akan membuatnya kehilangan banyak nutrisi. Untuk mencegah hal ini, panaskan makanan menggunakan wadah tertutup sehingga air tinggal terjaga dan menjaga daya microwave masih rendah. Metode ini juga dapat membuat waktu pergi lebih cepat memanaskan makanan tanpa membuatnya menjadi terlalu panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *